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正安白茶简介
- 分类：品牌文化
- 发布时间：2020-03-23 00:00:00
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贵州省正安县气候温和、四季分明、雨量充沛、无霜期长、地势高差较大、立体农业气候明显等自然条件优势，造就了正安白茶独特不可复制的品质。
正安白茶茶树生长在低纬度、高海拔(800—1100米)、多云雾、无污染、山地土壤、地形切割大等绝佳的自然环境，茶树生长周期平稳，春季茶树出芽速度平缓，芽叶外形色泽玉白，叶肉圆润饱满，叶片水分充足柔软，营养物质贮藏丰富。
正安白茶在气温在23℃以下等条件下发芽，每年清明节前气温较低，初发芽叶合成叶绿素受到延缓，茶叶叶片在特殊自然环境下形成白化现象。这种白化现象只能维持25天左右，所以采摘周期只有一个月左右，生产期也很短。
正安白茶干茶外形主要以松针型、凤尾型为主，外形完整、匀齐，高香馥郁、持久，汤色鲜绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底玉白有光泽，独具正安白茶特色。
正安白茶氨基酸含量高达7%—9%以上，是普通绿茶的2-4倍，目前与国内其他产区白茶氨基酸的最高含量相比，要高出3个百分点。正安白茶内含的茶氨酸、精氨酸含量分别达3.62%和2.62%，是人体必需且自身不能合成的重要元素。正安白茶内涵丰富，是康养怡情上品。在各个展会展出多次获得茶界好评，享有“绿茶瑰宝”、“茶中茅台”美誉。
正安白茶的四大特点：
1、茶树生长在低纬度、高海拔(800—1100米)、寡日照、山地土壤、地形切割大等绝佳的自然环境。
2、茶树在每年清明节前，气温在23℃以下等条件下发芽，产生DNA断裂白化而成，一旦环境变化，白茶异化也便消失，全年仅短短一个月采摘、生产期。
3、外形完整、匀齐，高香馥郁、持久，汤色明亮，滋味鲜爽回甘，叶底明亮有光泽。如玉之在璞，融天地精华，因稀更贵，纯净之美，白碧无瑕。
4、氨基酸含量高达7%—9%以上，仅茶氨酸、精氨酸含量分别达3.62%和2.62%。内涵丰富，健康上品。被誉为“绿茶瑰宝”、“茅台品质”。
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